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News Kontakt Home 04.09.2010
  Bauernregel:
Sieht man die Zugvögel schon zeitig ziehen, bedeutet's, dass sie vor der Kälte fliehen.
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Herzlich Willkommen auf unserer Erdäpfelhomepage!

Sie sind bereits unser(e): Besucher(in)!

Hier finden Sie Wissenswertes, Traditionelles und Kulinarisches rund um den Tiroler- Qualitäts-Erdäpfel aus Silz.

Wir freuen uns besonders über Ihren Besuch auf unsere Erdäpfelseite und über ein
E(rdäpfel)-Mail von Ihnen und noch mehr freuen wir uns, wenn Sie uns Ihr Lieblingserdäpfelrezept mit Foto an: rezept@erdaepfel.info senden. Wir veröffentlichen es gerne auf unserer Seite. Falls Sie Lust auf Tiroler Qualitätserdäpfel aus Silz bekommen, im Keller können Sie jederzeit Erdäpfel kaufen. Kommen Sie doch vorbei im Erdäpfelkeller Silz und holen Sie sich Ihre Erdäpfel aus erster Hand.

Viel Spass beim Blättern auf unserer Seite!
Erdäpfelkeller Silz

Silzer Erdäpfelfest
    Am 12. September 2009 findet das traditionelle Silzer Erdäpfelfest statt. Unser Motto Qualität vor Quantität steht Mittelpunkt unseres Festes. Die Schmakerlstraße und der Bauernmarkt stehen neben dem  
lesen
Die Heurigen der Silzer Erdäpfelbauern sind da
    NAGELE Konrad Dornachweg Silz
FRÖCH Gerhard Bachweg Silz
FÖGER Karl Zangeweg Silz
 
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Die Silzer Bauern haben schon mit der Ernte begonnen
    Es ist schon Zeit geworden, daß die Silzer Bauern die Erdäpfel aus den Boden holen. Spitzenerdäpfel aus dem Oberland.

Die Bauern unter lesen
 
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Eingesendet von: Brigitte Scheiring
Erdäpfel-Zwiebel-Suppe
Zutaten:
5 dag Butter, 50 dag Zwiebel, 30 dag Erdäpfel, 1/8 l Weißwein, 1l Suppe, 3 EL Creme fraiche, Salz, Pfeffer
 
  Grob geschnittene Zwiebel in heißer Butter hellgelb anlaufen lassen; die würfelig geschnittenen Erdäpfel dazugeben, mit Suppe aufgießen, salzen, pfeffern; ca. 30 Min. leicht kochen lassen; Weißwein mit Creme fraiche verrühren und kurz vor dem Servieren in die Suppe einrühren. Eventuell mit Weißbrot servieren.
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Erdäpfelkeller Silz
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6424 Silz
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