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Herzlich Willkommen auf unserer Erdäpfelhomepage! Sie sind bereits unser(e):  Besucher(in)! Hier finden Sie Wissenswertes, Traditionelles und Kulinarisches rund um den Tiroler- Qualitäts-Erdäpfel aus Silz. Wir freuen uns besonders über Ihren Besuch auf unsere Erdäpfelseite und über ein E(rdäpfel)-Mail von Ihnen und noch mehr freuen wir uns, wenn Sie uns Ihr Lieblingserdäpfelrezept mit Foto an: rezept@erdaepfel.info senden. Wir veröffentlichen es gerne auf unserer Seite. Falls Sie Lust auf Tiroler Qualitätserdäpfel aus Silz bekommen, im Keller können Sie jederzeit Erdäpfel kaufen. Kommen Sie doch vorbei im Erdäpfelkeller Silz und holen Sie sich Ihre Erdäpfel aus erster Hand. Viel Spass beim Blättern auf unserer Seite! Erdäpfelkeller Silz Silzer Erdäpfelfest 7. September 2008     Beim Silzer Erdäpfelfest am 7. September feiern wir mit Ihnen den Auftakt zum heurigen Erdäpfel Herbst in Silz!. Ein Frühschoppen ab 10:30 leitet das Silzer Erdäpfelfest ein. Weiter gehts mit Erdäp   lesen Die Silzer Bauern haben schon mit der Ernte begonnen     Es ist schon Zeit geworden, daß die Silzer Bauern die Erdäpfel aus den Boden holen. Viele Tirolerinnen und Tiroler warten schon auf die Spitzenerdäpfel aus dem Oberland. Den Kontakt zu den Bauern stel   lesen Eingesendet von: Lisa Erdäpfel-Lasagne mit Pfifferlingen Zutaten: für 4 Personen 1 Zwiebel, 50g Speck, 250g Pifferlinge, 500 Hack, 1 Dose Tomaten (850 ml), 1 EL geh. Basilikum, Salz , Pfeffer, 5 Tomaten, 1kg Erdäpfel, 50g Mehl, 50g Butter, 250ml Milch, 250ml Brühe (instand), 80g gr. Emmenthaler     1. Zwiebel abziehen, wie den Speck würfeln. Beides in einer Pfanne anbraten. Pilze putzen, zufügen, 5 Minuten dünsten, alles herausnehmen. Hack in einer Pfanne anbraten, Dosentomaten mit Saft und Basilikum zufügen, würzrn. 20 Minuten garen. 2. Erdäpfel schälen, wie die Tomaten waschen, beides in scheiben schneiden. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Mehl in der Butter anschwitzen. Milch, Brühe angießen, unter Rühren 5 Minuten köcheln, würzen. 3. Alles in eine Auflaufform schichten und mit dem Käse besteuen. Ca. 70 Minuten backen. nach oben Ihr Name:   anmelden Ihre e-mail:   abmelden

Erdäpfelkeller Silz J.-Marbergerstr. 16 6424 Silz info@erdaepfel.info

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